Czym są opakowania do kawy mielonej i ziarnistej?
Opakowania do kawy mielonej i ziarnistej to specjalne opakowania spożywcze, dostosowane do różnych wymagań obu etapów przetwarzania. Świeżo palone ziarna mają nienaruszony potencjał aromatyczny, ale w pierwszych dniach po paleniu wydzielają dużo CO2 — opakowanie musi umożliwiać uchodzenie tych gazów bez wpuszczania tlenu. Kawa mielona jest wyraźnie bardziej wrażliwa na tlen, ponieważ większa powierzchnia powoduje błyskawiczne ulatnianie aromatu — tutaj bariera aromatyczna jest jeszcze ważniejsza niż odgazowanie CO2.
Nasza specjalna kategoria opakowań do kawy obejmuje oba przypadki dzięki dostosowanym wariantom materiałowym. Dla ziaren standardem są torby z fałdą boczną lub torby stojące z warstwą aluminium i zaworem aromatycznym. Dla kawy mielonej stawiamy na folie wysokobarierowe ze szczególnie szczelną warstwą aluminium i zredukowaną ilością powietrza resztkowego przy napełnianiu. Dla opakowań jednoporcjowych (kapsułki kawy, saszetki ESE, torebki pour-over) dostępne są specjalnie dostosowane konfiguracje folii.
Rynek kawy premium mocno się rozwinął w ostatnich latach. Manufaktury kawy specialty, marki single-origin i producenci cold-brew potrzebują opakowań odpowiadających ich wysokim standardom premium. Oferujemy matowe, wysokopołyskowe optyki, zewnętrzne powłoki imitujące papier pakowy, indywidualny nadruk oraz warianty ekologiczne. Warianty jednomateriałowe dostępne są w jakości przeznaczonej do kontaktu z żywnością zgodnie z UE 10/2011; warianty z recyklatu PCR znajdują się obecnie jeszcze w fazie testów pod kątem przydatności do kontaktu z żywnością i nie są dopuszczone do bezpośredniego kontaktu z żywnością.






