Worek próżniowy PA/PE ze zgrzewem obwodowym

Tak. Zgrzew na trzech krawędziach i kompozyt PA/PE są przystosowane do podciśnienia powstającego podczas pakowania próżniowego i utrzymują szczelność zgrzewu. Dzięki temu odsysają Państwo powietrze i znacznie wydłużają trwałość produktu.

Poliamid (PA) tworzy barierę tlenową i nadaje workowi wytrzymałość mechaniczną. Czyste PE przepuszcza stosunkowo dużo tlenu; dopiero zewnętrzna warstwa PA czyni worek prawdziwą barierą tlenową zapewniającą długą świeżość.

Obie warstwy pełnią różne funkcje: PA zapewnia barierę i wytrzymałość, wewnętrzna warstwa PE jest zgrzewalna i tworzy szczelny zgrzew. Dopiero to połączenie sprawia, że worek jest jednocześnie szczelny na tlen i bezpiecznie zgrzewalny.

Tak. Kompozyt PA/PE jest bardziej odporny na temperaturę niż zwykłe worki PE i nadaje się do gotowania metodą sous-vide w kąpieli wodnej do ok. 85°C. Dzięki temu mogą Państwo delikatnie przygotowywać mięso, ryby lub warzywa w tym samym worku, w którym odbyło się pakowanie próżniowe.

Tak. Grubość 90 µm i zgrzewalna warstwa wewnętrzna PE czynią worek solidnym i niezawodnym w procesie dla pakowarek maszynowych, listwowych i komorowych. Zgrzew powstaje niezawodnie za pomocą listwy grzewczej urządzenia.

Do zachowania świeżości, ochrony aromatu i sous-vide potrzebują Państwo tego worka próżniowego PA/PE z barierą tlenową. Jeśli natomiast chodzi tylko o suche przechowywanie z częstym dostępem i bez bariery tlenowej, wystarczy zamykany wielokrotnie woreczek strunowy z LDPE.

Tak. Kompozyt PA/PE jest przeznaczony do kontaktu z żywnością zgodnie z rozporządzeniem WE 1935/2004 i UE 10/2011, dzięki czemu jest dopuszczony do mięsa, ryb, sera i innych produktów spożywczych. Deklarację zgodności (PIM) przesyłamy na życzenie.

Do gotowania metodą sous-vide nadaje się do ok. 85°C w kąpieli wodnej. W przypadku wyższych temperatur lub innych metod gotowania prosimy sprawdzić przydatność indywidualnie i w razie wątpliwości skontaktować się z nami.

Wszystkie dostępne rozmiary worków oraz odpowiadające im ceny progowe znajdują się bezpośrednio w tabeli zamówień powyżej na tej stronie — bez logowania i bez minimalnej wartości zamówienia. Rozmiary specjalne ustalamy indywidualnie.